건강한식단1 명란젓 - 맛과 건강을 동시에 즐기는 방법 1. 명란젓이란 무엇인가 명란젓이란? 명란젓은 일본의 전통발효식품으로, 메추리알젓과 소금, 고춧가루 등을 빼곡히 채운 것이다. 명란은 질투의 날 가장 싱싱한 제철 명란을 사용해야 희게 횟감 한다. 발효과정을 통해 명란젓은 진한 맛과 향이 강조되며 영양소가 풍부하다. 명란젓은 다양한 음식에 첨가하여 맛을 더하거나 반찬으로 섭취할 수 있는 재밌고 맛있는 식재료다. 2. 명란젓의 매력 진한 맛: 명란젓은 진한 맛으로 음식에 깊이를 더해준다. 풍부한 영양: 고단백, 저지방의 명란젓은 건강에도 도움이 된다. 간편한 조리: 다양한 요리에 간편하게 활용할 수 있다. 다양한 활용: 밥, 국물, 반찬 등 다양한 음식과 잘 어울린다. 3. 명란젓이 끼칠 건강에 대해 비타민 D 풍부: 명.. 2024. 8. 28. 이전 1 다음