간편하고 맛있는 갈비찜 레시피
1. 재료 갈비찜 용 갈비 1kg 양파 1개 당근 1개 대파 2대 마늘 6쪽 생강 1톨 간장 1컵 물엿 3큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 고춧가루(선지용) 1큰술 2. 갈비찜 소스 만들기 소스 만들 재료: 간장, 설탕, 맛술, 마늘, 파, 후추, 물 간장 7큰술, 설탕 2큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 조금, 후추 약간, 물 1컵을 넣고 섞어줘 가늘마카레 30분간 재우고 불 고치고 10분간 더 끓인 후 뚜껑을 덮은 뒤 한소리 나게 푸시 1수 3. 갈비찜 조리 방법 사용할 재료: 갈비, 간장, 설탕, 마늘, 양파, 대파, 피망, 당근, 감자, 물 1. 냄비에 물, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 2. 갈비는 ..
2024. 8. 23.
한국 가정 요리의 필수템, 다양한 반찬 레시피 소개
1. 김치 배추김치: 한국 가정에서 자주 만들어 먹는 대표적인 김치로, 신라시대부터 전해져 내려온 전통의 맛을 선사해. 무생채: 채소와 무를 함께 발효시켜 매콤한 맛과 아삭한 식감이 어우러진 인기 반찬이야. 오이소박이: 부담없이 즐길 수 있는 상큼한 오이 김치로, 더운 여름철에 잘 어울려. 갓김치: 갓 신선한 갓에 소금과 조미료를 더해 만드는 김치로, 쌉쌀한 맛이 일품이야. 2. 무침 콩나물 무침: 산뜻한 채소 맛을 즐겨보세요. 소금에 굵게 다진 마늘, 고추, 소금으로 간을 낸 뒤 참기름을 넣어 볶아 마무리해요. 오이무침: 상큼하고 시원한 맛으로 밑반찬이 살아납니다. 오이를 얇게 썰어 고추장, 마늘, 설탕, 식초, 소금으로 양념해요. 시금치나물 무침: 고소한 시금치의 맛에 간..
2024. 8. 22.